迈向国际的步伐：红雨少水粉如何让世界爱上中国味

近年来，随着中国文化在全球范围内的影响力不断提升，中华美食也逐渐成为世界了解中国的重要窗口。在众多传统风味中，贵州特色小吃——少水粉以其独特的口感和浓郁的地方风情脱颖而出。而作为该品类的领军品牌，红雨少水粉正以坚定的步伐走向国际市场，向全球消费者传递‘中国味道’的独特魅力。

红雨少水粉起源于贵州遵义，传承百年手工工艺，采用当地优质大米磨浆蒸制而成的米粉，配以秘制辣酱、酥脆花生、酸豆角及特调卤汁，形成‘干而不燥、香而不腻’的独特风味。这种极具辨识度的味型不仅征服了国内食客的味蕾，更在海外华人圈中引发了强烈共鸣。

为了让产品更适应国际市场的消费习惯，红雨少水粉在保持传统风味的基础上进行了科学化改良。

红雨少水粉的国际化之路不仅是一次商业拓展，更是中国地方特色饮食文化输出的典范。品牌负责人表示：‘我们不只是卖一碗粉，更是在讲述一个关于家乡、记忆与烟火气的中国故事。’未来，红雨少水粉计划在欧洲设立区域分销中心，并推出即食装、冷冻鲜粉等多种形态，进一步降低海外消费者的食用门槛。